KONTROLLRAT D.O. RUEDA
Funktionen
INSPEKTION UND KONTROLLE
Die Hauptaufgabe des Kontrollrats besteht darin, die Einhaltung der in der Verordnung der D.O. Rueda festgelegten Vorgaben zu überprüfen und zu überwachen, die hinsichtlich des Anbaus, der Weinlese, der Herstellung, Reifung und Kontrolletikettierung für die angeschlossenen Weinbauern und Weinkellereien gelten.
Der Kontrollrat ist also dafür zuständig, die Qualität zu fördern, indem er die kontinuierliche Verbesserung der Weine im Herstellungsgebiet überwacht.
“Der Kontrollrat unterstützt die ständige Verbesserung der Weine, die in seinem Gebiet hergestellt werden.“
Die Arbeit der technischen Inspektoren erstreckt sich über mehrere Bereiche: Überprüfung der Anpflanzung neuer Weinberge, Prüfung des Ertrags pro Parzelle, Überwachung der Weinlese (Gesundheit, Herkunft und Sorte), Erträge der einzelnen Weinkellereien, Methoden und Dauer der Herstellung des Ausbaus sowie die Bewertung der Weine, die abgefüllt werden.
Die Qualitätskontrolle, die bei der Beurteilung der Weine durchgeführt wird, ist ein entscheidender Vorgang, zumal nur Weine, die die sensorischen und physikalisch-chemischen Analysen bestehen, auch die Genehmigung erhalten, mit einem Kontrolletikett ausgezeichnet zu werden. Letzteres ist für den Verbraucher die tatsächliche Garantie für die Kontrolle und Herkunft des Produkts.
Weine, welche die Weinprobe des Bewertungsausschusses, der sich aus Önologen, Sommeliers, behördlichen Experten und anderen Fachleuten zusammensetzt, nicht bestehen, werden disqualifiziert und unter der Bezeichnung „Tafelwein“ o. ä. verkauft.
VERBREITUNG UND FÖRDERUNG
Eine der wichtigsten Funktionen des Kontrollrats besteht darin, über die Merkmale zu informieren, die das Produkt, die Weinkellereien und Weine auszeichnen und diese Informationen unter Fachleuten, Kommunikationsmedien und Verbrauchern zu verbreiten.
Mit den Kommunikationskampagnen soll ein Markenimage der Herkunftsbezeichnung Rueda geschaffen und verbreitet werden, das den verschiedenen Marken der angeschlossenen Weinkellereien als gemeinsames Gütesiegel dient.
Bei ihrer täglichen Arbeit konzentriert sich die Kommunikationsabteilung des Kontrollrats vor allem auf die Medienarbeit. Neben wichtigen Erläuterungen zu den relevanten Themen und der Bereitstellung sämtlicher notwendiger Informationen und Unterlagen fungiert sie als transparenter und direkter Kommunikationskanal.
