Coincidiendo con la celebración del Concurso Mundial del Sauvignon en la D.O. Rueda, el Consejo Regulador ha organizado junto al Ayuntamiento de Valladolid y la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid, una ruta por bares y restaurantes para acercar a los consumidores los vinos elaborados con la variedad Sauvignon Blanc.
Pedir una copa de vino o una botella de Sauvignon Blanc de la D.O. Rueda tiene premio. Del 4 al 13 de marzo, la Denominación de Origen pondrá en marcha una ruta de vinos por Valladolid para incentivar el consumo de esta variedad foránea, presente en la denominación desde los años 70. Los consumidores obtendrán un premio directo (hasta agotar existencias) con cada copa de Sauvignon que pidan en los bares y restaurantes participantes. Además, si se hacen una fotografía en uno de los establecimientos y la comparten en las redes sociales de la D.O. Rueda participarán en el sorteo de lotes de vino y experiencias enoturísticas.
El Ayuntamiento de Valladolid, la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid y la Ruta del Vino de Rueda colaboran en esta iniciativa que coincide con la celebración del Concurso Mundial del Sauvignon, los días 4 y 5 de marzo en la D.O. Rueda. “Esta es la primera vez que este importante certamen se celebra en España, lo que muestra el reconocimiento internacional a los vinos D.O. Rueda. Tenemos una excelente oportunidad de dar a conocer la variedad Sauvignon Blanc, que se cultiva en nuestra zona desde hace años. Muchos consumidores desconocen esta variedad, que podemos considerar ‘prima’ de nuestra verdejo, y que se caracteriza por su intensidad aromática y unas sensaciones en boca más suavizadas que en el caso de la verdejo”, asegura Santiago Mora, Director General de la D.O. Rueda.
Esta promoción se ha ofertado a los bares y restaurantes de Valladolid, así como a los establecimientos socios de la Ruta del Vino de Rueda. El plazo para apuntarse finaliza el próximo 26 de febrero. “Los hosteleros se han mostrado muy receptivos con nuestra propuesta, así que esperamos que la participación sea muy alta y así consigamos generar notoriedad hacia este tipo de vino y se incremente su presencia en las barras y cartas de los bares y restaurantes de Valladolid. Además, las bodegas se han mostrado muy interesadas en colaborar en esta la acción, lo cual es muy positivo para la misma”, manifiesta Santiago Mora.
Actualmente la Denominación de Origen Rueda cuenta con 728,34 ha. de Sauvignon Blanc, todas ellas introducidas en espaldera y vendimiadas a máquina. En los últimos cinco años las ventas de esta variedad se han duplicado en la DO Rueda. En 2010 se comercializaron 1.582.674 botellas, mientras que en 2015 ha sido cerca de tres millones de botellas.
Concurso Mundial del Sauvignon
El 4 y 5 de marzo, la D.O. Rueda se convertirá en la sede del Concurso Mundial del Sauvignon, que contará con 68 catadores procedentes de 20 países de todo el mundo. Con la elección de la D.O. Rueda como sede del certamen, se confirma que la Denominación de Origen se ha convertido en el referente en la elaboración de Sauvignon Blanc de calidad en nuestro país.
La organización del CMS y el Consejo Regulador D.O. Rueda están cerrando estos días el listado completo de catadores internacionales y la agenda de actividades.
