Riesling

Autorizada en 2024, la uva Riesling es originaria de la región del alto Rin en Alemania. De aromas intensos y elegantes y con alta acidez natural

Racimo de tamaño pequeño, compacto con forma cilíndrica o cónica corta. Bayas de tamaño pequeño, forma esférica, color amarillo dorado con manchas parduzcas. Hoja de tamaño pequeño, orbicular, senos laterales profundos, haz verde oscuro y envés ligeramente algodonoso y arañoso en los nervios. De baja producción, su color aporta tonos verdosos y posee un aroma primario característico.

Los vinos tienen una graduación alcohólica media y acidez elevada. Resultan vinos de gran calidad, muy aromáticos, estructurados y elegantes.

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